Wissen, was drin ist:

Standort Stuttgart

Ihr Standort in Stuttgart

Durch die Verschmelzung der INSTITUT PIELDNER GmbH, die über 45 Jahre Expertise im Bereich der Lebensmittelanalytik (Allergene, Legionellen und Mikrobiologie) vorweisen kann, mit der GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH, hat der Süddeutsche Raum nicht nur Zugriff auf das gesamte GBA Group Leistungsportfolio, sondern auch einen kompetenten Partner in sämtlichen Fragen der Lebensmittelanalytik.
Der Standort in Stuttgart verfügt über moderne chemische, mikro- und molekularbiologische Labore, in denen auch sensorische Prüfungen durchgeführt werden können. Beratungsdienstleistungen, Schulungen und Seminare sowie Außendiensttätigkeiten im Rahmen von Hygienebegehungen, Probenahme und Prozessoptimierung runden das Dienstleistungsspektrum ab. Der Schwerpunkt liegt auf Qualitätskontrolle an Lebensmitteln und Trinkwasser.

Benötigen Sie spezielle Dokumente oder Information wie z.B. Probenahme-Protokolle? Kontaktieren Sie unser Team in Stuttgart unter: stuttgart@gba-group.de

Analyseschwerpunkte im Labor

Allergene: Mit der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) wurde die Kennzeichnung von Allergenen neu geregelt – auch für lose Ware! Doch welche Allergene sind kennzeichnungspflichtig und welche Allergene sind im Betrieb überhaupt vorhanden?
Legionellen: Die Untersuchung auf Legionellen im Trinkwasser ist wichtig und vorgeschrieben. Verantwortlich für die fristgerechte Durchführung sind die Eigentümer oder Hausverwaltungen. Als zugelassene Untersuchungsstelle beraten und unterstützen wir Sie dabei.
Sensorik: Die Sensorik ist elementar für den Erfolg eines Lebensmittels. Bei der Produktentwicklung, Rezepturumstellung und Qualitätskontrolle spielt sie eine entscheidende Rolle.
Chemie und Mikrobiologie: Die mikrobiologische Überwachung der Produktions- und Personalhygiene ist ein elementarer Vorgang, um das Ziel der guten Hygienepraxis zu erreichen.

Außendienst

Lokal, regional, bundesweit – egal wo Sie in Deutschland sind.

Beratungsleistungen

Lebensmittelrecht: Als Lebensmittelunternehmer sind Sie verpflichtet, die aktuell gültigen Rechtsvorschriften einzuhalten. Doch im Dschungel der Paragraphen verliert man schnell den Überblick. Kennzeichnung, Schriftgröße, Allergene, Zusatzstoffe oder Hygienevorschriften?
Qualitätsmanagement: Sichere Produkte erhält man nicht im Handumdrehen. Darum ist eine einheitliche Vorgabe für alle Beteiligten so wichtig. Wir prüfen, bewerten und verbessern Ihr Qualitätsmanagement. Und sollten Sie noch keines haben: Dann erstellen wir eines mit Ihnen.
EU-Zulassung: Viele Betriebe brauchen eine Zulassung durch die Behörden oder den Großkunden. Dazu planen Sie einen neuen Betrieb oder die Verbesserung des Alten?
Amtliche Proben: Der Lebensmittelkontrolleur hat bei Ihnen eine Amtliche Probe entnommen? Wir untersuchen auch diese Proben kompetent und schnell für Sie.

Ihr Partner in Stuttgart:

GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH

Julius-Hölder-Str. 20
70597 Stuttgart

Tel. +49 711 722094-0
Fax +49 711 722094-15

stuttgart@gba-group.de

Service

Auftragsformular

In der Umwelt- und Lebensmittelanalytik können Sie bei uns 24 Stunden am Tag online Probenbehälter bestellen, Probenabholungen beauftragen und Analyseaufträge platzieren.