Getreide – ein unentbehrliches Grundnahrungsmittel

Getreide ist eine der wichtigsten Nährstoffquellen der Weltbevölkerung überhaupt.

Weizen, Mais und Reis gehören zu den wichtigsten Getreidesorten, die gefolgt von Roggen, Gerste, Hafer und Hirse als pflanzliches Grundnahrungsmittel für den Menschen größte Bedeutung besitzen. Getreide stellt auf den ersten Blick eine sehr homogene und wenig analysenintensive Produktgruppe dar. Aufgrund der Vielfalt der Einsatzgebiete von Getreide (z.B. Brot, Nudeln, Müsli, Babyfood) gelten allerdings die unterschiedlichsten rechtlichen Anforderungen. Praktisch nichts, das nicht geregelt ist oder über Grenzwerte verfügt. Der Nachweis von Rückständen, Kontaminanten oder mikrobiologische Untersuchungen ist genauso wichtig wie die Analytik von Mikronährstoffen, Protein- oder Mineralstoffgehalt. Gleichzeitig steigt auch der Bedarf an Untersuchungen, die durch sich verändernde Lebensbedingungen erforderlich werden, wie z.B. Glutenunverträglichkeit oder Allergie auf Sojaeiweiß.

Der GBA Group gelingt es hier, schnelle, effiziente und produktspezifische Lösungen anzubieten. Von Reis über Weizen bis zu Quinoa. Von der Rückstandsanalytik bis zur repräsentativen Mykotoxinanalytik bis zur Stärke- und Proteinbestimmung. Auch Spezialthemen wie die Analytik und Bewertung von Tropanalkaloiden gehören zu unserer Grundausstattung und täglichen Praxis.

Die GBA Group hat ihre Logistikprozesse und Analysezeiten soweit optimiert, dass die Ergebnisse vieler Untersuchungsmethoden nach weniger als 3 Tagen vorliegen. Neben der Analytik steht Ihnen unser kompetentes Team mit seiner jahrelangen Erfahrung beratend zur Seite, so dass Sie die geforderte Sicherheit beim Handel mit Ihren Produkten erhalten.

Akkreditierung & Zertifizierungen

Hier finden Sie eine Übersicht über alle unsere Zulassungen, Akkreditierungs-Urkunden und Zertifizierungen unserer Labore für den Bereich Lebensmittelanalytik.