Duurzaamheid is al jaren een belangrijk thema binnen Lavetan. In 2022 startte Lavetan een charter, een driejarenplan waarin stapsgewijs de zeventien sustainable development goals (SDG's) van de Verenigde Naties (VN) in het bedrijf worden verankerd. Inmiddels zijn verschillende doelen behaald en plannen bedacht voor het komende jaar. Ook is er een eigen Lavetan-duurzaamheidsteam opgezet. Katrijn Verbeek, wetenschappelijk manager bij Lavetan, vertelt erover.

Sinds 1 oktober is Leen Van Campenhout de nieuwe wetenschappelijk manager voeding bij Lavetan. Ze heeft een opleiding als bio-ingenieur en een passie voor industriële microbiologie. Leen legde een hele beroepsreis af: van het bedrijfsleven tot het onderwijs. Haar stap naar Lavetan biedt een boeiende mix van microbiologie en educatie. Ze legt zich nu toe op het coachen van een team en het ontwikkelen en geven van opleidingen. We spraken met haar over haar achtergrond en ambities.