Wissen, was drin ist:

Ergebnisse des BVL-Mykotoxin-Monitorings

Im Jahr 2019 wurden in einem repräsentativen Monitoring verschiedene Nüsse auf Aflatoxine und Ochratoxin A untersucht. Insgesamt wurden nur in Einzelfällen erhöhte Mykotoxin-Gehalte verzeichnet. Die Mykotoxine Aflatoxin und Ochratoxin A können schon während der Ernte und des Transports, aber auch während der Vorratshaltung gebildet werden. Daher sollten Nüsse schon vor der Einfuhr untersucht werden. Die GBA Group ist Ihr Labor-Partner für die Probenahme und Mykotoxin-Analyse.

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