Thee en koffie
Thee- en koffie-experts
Via GBA beschikt u over een team van experts die zich elke dag opnieuw bezighouden met de voortdurend veranderende vereisten voor de thee- en koffiebranche. Wij beschikken over nationale en internationale netwerken en kunnen onze klanten op basis van onze jarenlange ervaring ondersteunen bij alle vragen, van het analyseplan, de bemonstering en de analyse tot en met gedetailleerde juridische beoordelingen en advies.
Lidmaatschappen
De belangrijkste genotsmiddelen ter wereld
Jaarlijks wordt er meer dan 6 miljoen ton thee en ruim 9 miljoen ton koffie geproduceerd. Thee en koffie behoren daarmee tot de belangrijkste genotsmiddelen ter wereld en kunnen vanwege hun aandeel in de dagelijks vochtconsumptie dan ook als elementaire levensmiddelen worden beschouwd. De controle van de veiligheid en kwaliteit van deze producten is dan ook van vitaal belang en vormt een enorme uitdaging. De waaier van de te onderzoeken grondstoffen is enorm, aangezien praktisch elk plantaardig product (kruiden, specerijen, vruchten en zelfs groenten) in theemelanges kan worden verwerkt. Thee, grondstoffen voor kruiden- en vruchtenthee en koffie komen uit alle windstreken. De eisen die worden gesteld aan de analyse en beoordeling zijn net zo veelzijdig als de producten en hun herkomst. Van groot belang hierbij zijn onderzoeken naar gewasbeschermingsmiddelen, waarvan de toepassing per land bovendien sterk kan verschillen. Ook moet er voortdurend worden gecontroleerd op contaminaties met mycotoxines, pyrrolizidine- en tropaanalkaloïden, acrylamide, furaan en perchloraat om te waarborgen dat de producten veilig zijn voor de handel en consumptie. Verder moeten deze producten worden onderzocht op hun samenstelling en authenticiteit.
Analyse van thee en koffie
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:
Accreditatie
Alle diensten worden uitgevoerd conform DIN EN ISO/IEC 17025:2005 (DAkkS Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH). Meer informatie over de accreditatie en vergunningen van onze laboratoria voor levensmiddelenanalyse en ons accreditatiecertificaat vindt u hier.